Al-kisah lapar sangat harini, nak keluar tak larat, nak makan luar katanya nak berjimat, jadi masak lah sendiri. Nak makan Nasi berlauk tapi malas la pulak 2-3x masak lauk lain, jadi terfikir nak masak Nasi goreng - fikir punya fikir, bosannya makan nasi goreng tapi apakan daya cuba juga, lately selera makan tak ada rasa nak makan nasi pon untuk waktu malam, tak tahu la pulak kenapa ? Pembawakan bayi mungkin.
Rasanya ramai dah reti masak Nasi Goreng Sambal belacan kan ?
Tapi saya nak share saya punya resepi style juga.
Bahan-bahan :
- Ayam
- Kacang buncis
- Belacan
- Cili Api
- Bawang merah
- Bawang putih
- Nasi
- Minyak
- Kicap
- Garam
- Mula-mula tumbuk cili api, bawang putih dengan belacan sampai pecah tapi jangan lumat sangat biar belacan je lumat. ( Pastikan bakar dulu belacan tu )
- Lepas tu bawang besar, kacang buncis, ayam potong kecil-kecil.
- Panaskan kuali masukkan minyak, masukkan semua bahan bahan termasuk sambal belacan tadi.
- Kacau sampai naik bau dan ayam dah mula masak.
- Baru letak nasi, gaul sampai sebati, lepas tu boleh letak kicap kalau nak kasi nasi tu nampak gelap sikit, kacau sampai sebati.
- Tutup api, letakkan garan secukup rasa.
- Boleh Hidang
Catat Ulasan